CENA E SALOTTO SULLA FILOSOFIA VEGAN: 

le regioni di una scelta radicale

sabato 6 dicembre

m/nave La Superba in Darsena Vecchia, ore 20.00

insieme all’Associazione “Animali in Cucina” scopriamo i principi o confermiamo la nostra adesione alla Filosofia Vegan, una scelta radicale fondata su forti convinzioni e dati certi. Nella cornice della Darsena Vecchia, potremo sorprenderci scoprendo che i gusti di questa salutare cucina si possono sposare perfettamente con quelli della migliore tradizione gastronomica toscana. Per assaggiare e apprezzare un modo diverso di nutrirsi.

 

Si prega confermare l’adesione telefonicamente 

entro le ore 18.00 di giovedì 4 dicembre

Menu

Antipasto a buffet con le seguenti scelte:

Salse di Hummus di ceci, Hummus di fagioli
Crema di cavolfiore
Marinara
Sushi veg
Schiacciatine miste a lievitazione naturale
Crudite’ di verdure
Carpaccio di cavolo rapa al pepe rosa
Primi al piatto

Lasagne di grani antichi al pomodoro
Farro su crema di broccoli
Polentina ai porri

 

Secondi al piatto

Granotan
Patate al forno
Finocchi gratinati
Insalata di cavolo rosso al sale

 

Dolci

Barattolino di crema con salsa di cachi
Minimuffin al cioccolato

 

Bevande

Tisane
Vinello
Acqua

Scheda tecnica: costo 30€ a persona; numero massimo di partecipanti: 80

La quota comprende: Cena in parte al buffet e in parte servita; intrattenimento salottiero con l’Associazione Animali in Cucina

Per info e prenotazioni:

334 2377941 – 347 7922453 – 347 4185060

segreteria@toscanatrekking.it – info@toscanaminicrociere.it